25 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce cake salé est énergétique et assez riche en graisses.
Protéines : Il est riche en protéines grâce au poulet et aux oeufs.
Sel : La recette est relativement salée, surveillez la quantité de sel utilisée.
Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 249 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.2 g |
| dont acides gras saturés | 2.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 19.8 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 11.7 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.51 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C.
2. Préparer la pâte
Dans un grand saladier, battez les oeufs avec l’huile d’olive et le lait jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Incorporer la farine
Ajoutez progressivement la farine et la levure au mélange. Remuez bien pour éviter les grumeaux.
4. Ajouter les ingrédients principaux
Incorporez les carottes râpées et le blanc de poulet coupé en petits morceaux. Assaisonnez avec le cumin, le sel et le poivre.
5. Verser dans le moule
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
6. Cuire le cake
Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez faire légèrement griller les graines de cumin dans une poêle avant de les intégrer à la pâte. Cela renforcera leur arôme.
Quel vin choisir ?
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris sera un excellent compagnon pour ce cake salé.
L’info en plus
Le cake salé est une recette d’origine française qui s’invite souvent dans les pique-niques, les apéritifs ou comme plat principal accompagné d’une salade verte.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
HomeFashion Balance de Cuisine Électronique de Haute Précision 5000g/1g avec Écran LCD Rétroéclairé, 6 Unités et Fonction Tare Acier Inoxydable, Piles inclusesCapacité maximale de 5 kg, incrément de 1 g, mesures en onces, lb et grammes, ml, fl'oz Surface en acier inoxydable, facile à nettoyer, taille : 18 cm (L) x 14 cm (P) Très précis avec un capteur de poids de précision de qualité La fonction de réinitialisation de la balance de tare à une touche facilite la vie lorsque vous combinez tous les ingrédients dans le bol mélangeur 2 piles AAA incluses8,99 €7,99 €-11% -
Balance De Cuisine NuméRiques, Balances NuméRiques Professionnelles 10 kg - Mesure PréCise Jusqu'à 1g,Balances De Cuisine éLectroniques Avec éCran Lcd, Fonction Tare. (Noir)【Facile à utiliser】Veuillez retirer le film protecteur bleu de la balance de cuisine avant utilisation. La balance de cuisine numérique peut rapidement changer d'équipement entre g, ml, oz, lb.oz et lire clairement les résultats à l'écran. 【Mesure précise】La plage de pesée de la balance de cuisine est de 1 g à 10 kg. Vous pouvez peser des légumes, des céréales, des fruits et plus encore avec une précision incroyable, un contrôle précis des portions et une cuisine plus saine. 【Fonction Tare Pratique】Cette option vous permet de soustraire le poids du conteneur du poids total pour trouver le poids net du contenu. Convient aux ingrédients secs et liquide 【Facile à nettoyer et à ranger】 La plate-forme de mesure intelligente et légère en acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir. Peut être facilement rangé lorsqu'il n'est pas utilisé. Très approprié pour cuisiner à la maison et servir des aliments ou des liquides. 【Après-vente】 Si vous avez un problème avec la balance de cuisine, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous offrons le meilleur service client.9,99 €8,54 €-15%
Comment présenter votre cake salé
Servez ce délicieux cake en tranches épaisses sur un plat en céramique ou en ardoise pour un contraste de couleur. Accompagnez-le d’une simple salade verte pour un repas équilibré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes Plates Ardoise II 30cm GrisMarque : Secret de Gourmet Dimensions : L. 30 x l. 18 x H. 1 cm Matière : Ardoise Coloris : Gris16,99 € -
hocadon Lot de 6 Plateau Ardoise 15 x 15 cm Assiettes Rond en ArdoiseCe plateau de service rond est fabriqué en ardoise véritable, ce qui donne à chaque assiette ronde son propre grain naturel. L'élégance rustique du matériau donne à votre table un look exclusif et de haute qualité. Dimensions : 15 x 15 cm. Que ce soit pour une présentation élégante des aliments, comme dessous de verre décoratif ou comme substitut créatif aux sets de table traditionnels, cette assiette de service est un véritable polyvalent. L'aspect ardoise naturelle s'adapte parfaitement aux décorations de table modernes et rustiques. L'ardoise est idéale pour la décoration de plaques de fromage, antipasti, apéritifs, sushis, desserts et de nombreuses collations. La surface sombre et élégante met en valeur vos plats. Le dessous de ce plateau de table est équipé de pieds en caoutchouc discrets mais efficaces. Ils empêchent le glissement sur la table ou dans l'évier tout en protégeant vos surfaces de meubles des rayures. Afin de préserver la beauté naturelle et la texture unique de l'ardoise à long terme, nous vous recommandons de le nettoyer à la main avec un détergent doux. Le plateau de service ne passe pas au lave-vaisselle – chaque pièce reste donc unique.33,99 €
