Cake surprise motif : épatez vos invités !

Cake surprise motif : épatez vos invités !

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puzzle et jeux de société - Promotion standard

Surprenez vos convives avec ce cake surprise à motifs ! Simple à réaliser, il cache en son cœur un motif coloré qui épatera les gourmands. Ce gâteau est idéal pour apporter une touche d’originalité à votre dessert.

30 minutes

50 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Très sucré Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce cake est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Le contenu en protéines est relativement faible.
Sel : Le niveau de sel est assez élevé, principalement à cause du bicarbonate.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa haute teneur en graisses et en sucres.

Par 100 g de recette
474 kcal
Prot. 5.5 g — Gluc. 60.8 g — Lip. 22.9 g
Par portion (4 parts)
1016 kcal
Prot. 11.7 g — Gluc. 130.3 g — Lip. 49.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 474 kcal
Lipides
Matières grasses 22.9 g
dont acides gras saturés 14.1 g
Glucides
Glucides totaux 60.8 g
dont sucres 29.5 g
Autres
Protéines 5.5 g
Fibres 3.6 g
Sel 0.4 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte colorée

Mélangez 150g de farine, 100g de sucre, 2 oeufs et quelques gouttes de colorant alimentaire bleu. Versez la pâte dans un moule et faites cuire 15 minutes à 180°C.

2. Réalisation du motif

Découpez des formes dans la pâte cuite, qui serviront de motif intérieur.

3. Préparation de la pâte à cake

Mélangez le reste de la farine, du sucre, les oeufs, le beurre fondu, le bicarbonate et l’extrait de vanille.

4. Assemblage du cake

Versez une partie de la pâte à cake dans le moule, alignez les motifs colorés au centre et recouvrez du reste de la pâte. Cuisez pendant 35 minutes à 180°C.

Léonard Ventroux

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus surprenant, variez les couleurs et les formes des motifs. Utilisez plusieurs colorants alimentaires pour créer un arc-en-ciel à l’intérieur du cake.

Suggestion de boisson

Accompagnez ce cake surprise d’un thé vert ou d’un jus de fruit légèrement acidulé pour relever la douceur du gâteau.

L’info en plus

Le cake surprise à motifs est inspiré des gâteaux fourrés japonais, qui cachent des dessins ou des formes inattendus pour un moment de dégustation unique.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Double bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.
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    【Matériau de qualité supérieure】: fabriqué en silicone de qualité alimentaire, non toxique, sans goût, recyclable, peut être directement en contact avec les aliments, sûr et sain, élastique et réutilisable, durable et durable. 【Facile à utiliser】: la surface de ce moule est lisse et la conception du fond de la texture ondulée ne le rend pas facile à coller aux aliments. Facile à démouler sans détruire la forme originale du pain, même les débutants peuvent facilement commencer. Facile à nettoyer : grâce à la surface intérieure lisse de la surface du bol à pain antiadhésif, il est facile à nettoyer. Convient pour une utilisation dans les réfrigérateurs, les fours à micro-ondes, les grille-pain et les fours, répondez à vos différents besoins de cuisson. Nombreuses utilisations : idéal pour faire du pain, des quiches, des lasagnes, des gâteaux, des brownies, du pain aux pommes, du pain aux bananes, du pain de seigle, du pain de blé entier et d'autres desserts. Convient pour une utilisation dans les cuisines, les pâtisseries, les boulangeries, les écoles de pâtisserie et d'autres occasions. Contenu : 2 moules en silicone de couleur bleue et rose orange ; ce moule à pain en silicone est idéal pour vous et votre famille pour profiter du petit déjeuner et du thé de l'après-midi.
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Comment présenter

Présentez le cake sur un plat de service à gâteau élégant en céramique. Utilisez un couteau à gâteau pour des tranches nettes afin de révéler les motifs internes.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm Transparent
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent
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  • Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3
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