15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et riche en graisses.
Protéines : Il est une source modérée de protéines.
Sel : La recette est assez salée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
250 kcal
Prot. 12.1 g —
Gluc. 7.9 g —
Lip. 19.6 g
Par portion (4 parts)
346 kcal
Prot. 16.7 g —
Gluc. 10.9 g —
Lip. 27.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 250 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.6 g |
| dont acides gras saturés | 8.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.9 g |
| dont sucres | 4.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 12.1 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 0.97 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation des ingrédients
Préchauffez le four à 180°C. Égouttez les champignons de Paris et hachez-les grossièrement. Concassez les pistaches à l’aide du mixeur.
2. Assemblage du plat
Déposez le camembert dans un plat à four. Faites des incisions en croix sur le dessus du fromage. Parsemez les pistaches concassées, les champignons hachés, puis saupoudrez l’ail en poudre. Arrosez d’huile d’olive et de miel. Salez et poivrez selon votre goût.
3. Cuisson
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le camembert soit bien fondu et doré en surface.
4. Service
Accompagnez de pain grillé pour tremper dans le fromage fondu.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette avant d’enfourner le camembert.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay se marie parfaitement avec le camembert rôti pour une expérience gustative équilibrée.
L’info en plus
Le camembert est un fromage emblématique de Normandie, une région de la France réputée pour ses produits laitiers de qualité. L’alliance du crémeux du camembert avec des notes croquantes et terreuses en fait un plat unique.
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, 2 Vitesses, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)2 modes de vitesse : contrôlez facilement la vitesse lorsque vous remuez les aliments, ce qui rend la cuisson plus pratique et plus flexible HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle27,99 €24,99 €-11%
Comment présenter le camembert rôti
Servez le camembert rôti sur une planche en bois rustique. Accompagnez de petits bols contenant des pistaches restantes, quelques cornichons et un peu de fruits secs pour ajouter de la couleur. Utilisez des couteaux à fromage pour faciliter la dégustation.
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