Comment préparer les 7 petits cochons en chocolat et pâte d’amande ?

Comment préparer les 7 petits cochons en chocolat et pâte d’amande ?

4.8/5 - (6 votes)
Prime day
puzzle et jeux de société - Promotion standard

La pâtisserie est un art qui éveille nos sens et nous replonge souvent en enfance. Aujourd’hui, je vous invite à sillonner le chemin de la gourmandise avec une recette ludique et délicieuse : les 7 petits cochons en chocolat et pâte d’amande. Laissez votre créativité s’exprimer et faites briller les yeux des petits comme des grands.

60 minutes

0 minute

moyen

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d’une casserole contenant un peu d’eau frémissante. C’est ce qu’on appelle un bain-marie : le chocolat fond doucement sans brûler.

Étape 2

Une fois le chocolat bien lisse, utilisez une cuillère pour remplir les moules en forme de cochon. Tapotez légèrement pour éviter les bulles d’air, puis laissez refroidir jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

Étape 3

Démoulez délicatement vos figurines en chocolat.

Étape 4

Séparez la pâte d’amande rose en 7 petites portions puis formez des boules pour les corps des cochons.

Étape 5

Avec la pâte d’amande blanche, réalisez de petites billes qui serviront pour les yeux. Vous pouvez teinter une partie de la pâte d’amande blanche avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge afin de confectionner les naseaux.

Étape 6

Assemblez chaque petit cochon en ajoutant délicatement les yeux, les oreilles découpées dans la pâte rose, ainsi que les naseaux sur le corps du cochon.

Étape 7

Pour ajouter du caractère à vos créations, saupoudrez-les légèrement avec du cacao en poudre pour imiter la terre.

Solange Rochefort

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour faciliter le démoulage des figurines en chocolat, pensez à placer vos moules au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de démouler.

Chocolat chaud onctueux

Pour accompagner ces mignons petits cochons, rien ne vaut un délicieux chocolat chaud maison. Onctuosité et douceur seront au rendez-vous pour un moment cocooning parfait.

L’info en plus

En savoir plus sur le dessert : Les figurines comestibles ont toujours été prisées lors des fêtes et occasions spéciales. Ces petites sculptures sucrées sont non seulement savoureuses mais également chargées de symboles et peuvent être personnalisées à l’infini selon l’imagination du créateur.

Imprimer

 

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Belissia Colorant Alimentaire Rouge 10ml liquide pour Cuisine et Pâtisserie
    Rouge intense pour la pâtisserie et bien plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.
    3,95 €
  • FunCakes Food Colour Gel Rouge: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 g
    Ce gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.
    4,00 €
    2,72 €
    -32%
  • Déco Relief - Colorant Alimentaire Rouge 20 g - Colorant Liposoluble en Poudre - Ingrédient Cuisine & Pâtisserie - Pour Crèmes au Beurre, Chocolat, Pâtes d’Amande, Ganaches - CH647
    ✨ COLORANT LIPOSOLUBLE PROFESSIONNEL - Un colorant alimentaire « laqu頻 liposoluble pour colorer vos préparations d’un joli rouge intense. Très concentré, il est idéal pour la coloration de vos crèmes au beurre, chocolats, pâtes d’amande, ganaches et autres préparations grasses. ❤️ ROUGE INTENSE - Ce colorant en poudre se mélange facilement aux matières grasses et huiles, ce qui en fait un ingrédient de choix en chocolaterie ou en pâtisserie : dans vos crèmes ou ganaches, crèmes au beurre, glaçages (à base de beurre ou de crème), chocolats ou encore dans vos pâtes à sucre ou d’amandes. 👩🏻‍🍳 POUR PÂTISSIERS EXIGEANTS - Pour colorer vos préparations, il suffit d'ajouter le colorant alimentaire liposoluble directement dans la masse. Il peut aussi s’utiliser en pulvérisation au pistolet afin de décorer les œufs de Pâques, pièces de Noël et autres réalisations. 👍 EMBALLAGE PRATIQUE - Pratique, format 20 g conditionné en pot refermable (7,1 x 7,1 x 5,5 cm). Se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
    9,40 €

  • FunCakes Pâte d’amande Baby Pink: Facile à utiliser, goût délicieux, flexible et lisse, facile à dérouler, fin et ferme, parfait pour la décoration de gâteaux, halal, casher et sans gluten. 250 g.
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Cette délicieuse pâte d'amandes est très souple et lisse, donc facile à étaler! La pâte d'amande est parfaite pour recouvrir un gâteau. Pour un gâteau de Ø24-26 cm / 20x20 cm, vous avez besoin d'env. 500 grammesmes de pâte d'amande. Avant utilisation, bien pétrir et étaler sur une fine couche de sucre en poudre. La pâte d'amande FunCakes peut être colorée avec du colorant alimentaire pour créer votre propre couleur préférée. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte d'amande la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
    9,70 €
    6,78 €
    -30%
  • Déco Relief - Pâte à Sucre Rose Pastel 250 g - Pâte à Sucre Professionnelle pour Gâteaux, Pâtisserie - Coloris Rose Clair - Fabriquée en France
    Pâte à Sucre professionnelle extra souple et non collante.notre pâte à sucre se travaille et se lisse avec une facilité déconcertante, permettant aux pros comme aux amateurs de réaliser des décorations impeccables sans effort. Confectionnée avec soin dans notre atelier français, cette pâte à sucre est garantie sans huile de palme, sans OGM et sans gluten. Relevez le niveau de vos créations avec un produit d'exception, pensé pour les exigences des grands chefs et des passionnés de la pâtisserie. Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
    3,45 €
  • FunCakes Sugar Paste Pâte à Sucre, Sweet Pink, 250 g
    Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, onctueuse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Elle est douce, flexible et durcit complètement après le traitement. La pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Souhaitez-vous découper des formes dans la pâte à sucre, alors vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre convient également à la création de décorations, vous pouvez facilement modéliser ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte à sucre la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
    3,70 €

  • VAHINE - Pâte d'Amandes 250 g (Family Pack)
    Passez encore plus de bons moments pâtissiers avec cette pâte d'amande en format pratique de 250 g Le plus souvent utilisée pour réaliser des couvertures de gâteaux, la pâte d’amandes est aussi l’ingrédient roi des fruits déguisés En décoration, on peut aussi réaliser de petits sujets découpés à l’emporte-pièce
    3,51 €
    2,89 €
    -18%
  • VAHINE - Pâte d'amandes format familial 250 g (Lot de 4)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Passez encore plus de bons moments pâtissiers avec cette pâte d'amande en format pratique de 250 g Le plus souvent utilisée pour réaliser des couvertures de gâteaux, la pâte d’amandes est aussi l’ingrédient roi des fruits déguisés En décoration, on peut aussi réaliser de petits sujets découpés à l’emporte-pièce
    14,04 €
    11,56 €
    -18%
  • FunCakes Marzipan, Natural 1:4, 250 g
    Cette délicieuse pâte d'amandes est très souple et lisse, donc facile à étaler! La pâte d'amande est parfaite pour recouvrir un gâteau. Pour un gâteau de Ø24-26 cm / 20x20 cm, vous avez besoin d'env. 500 grammesmes de pâte d'amande. Avant utilisation, bien pétrir et étaler sur une fine couche de sucre en poudre. La pâte d'amande naturelle FunCakes peut être colorée avec du colorant alimentaire pour créer votre propre couleur préférée. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La grande flexibilité de la pâte d'amande la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
    4,40 €
    3,47 €
    -21%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Amazon Basics Rectangulaire, tapis de cuisson en silicone, 2 pièces, Beige/Gris, 29.5cm x 42.0cm
    Lot de 2 tapis de cuisson en silicone anti-adhésif pour une cuisson facile et pratique Pas besoin d'huile, de bombe de graisse alimentaire ni de papier cuisson Passent au four jusqu'à 249 °C. Ne pas placer les tapis de cuisson directement sur la grille du four, il est nécessaire de les disposer sur un plateau en support Compatibles avec les demi-plaques de cuisson ; faciles à nettoyer Chaque tapis de cuisson mesure environ 29,5 x 42 cm
    11,63 €
    8,14 €
    -30%
  • BENECREAT 2 pièces plaque de feuille de caoutchouc de Silicone blanc 200x200x2mm panneau de joint résistant aux hautes températures, utilisé pour fabriquer des joints et des joints
    [Matériau de qualité]: Fabriqué à partir de matériaux de gel de silice de haute qualité, qui ont une bonne flexibilité, lisse sans taches, durable à utiliser. Chaque feuille mesure 200x200mm/7.87x7.87 pouces, 2mm d'épaisseur. [Résistant aux hautes températures]: La feuille de silicone résiste aux températures élevées et basses et peut être utilisée à des températures allant de -40 °C à 220 °C. [Résistance à la déchirure]: La flexibilité du matériau en silicone est bien meilleure que celle du PVC, résistance souple, à la flexion et au vieillissement, déchirure répétée, ses performances n'ont pas changé de manière significative. [Haute stabilité]: La résistance aux radiations et la faible perméabilité, l'exposition à long terme à l'atmosphère, la surface et les performances restent inchangées. Non toxique et à faible odeur. [Large application]: Cette plaque de feuille en caoutchouc de silicone a des performances élevées et des utilisations multiples, peut être utilisée pour le glissement de porte, la protection du clavier, l'étanchéité du capuchon de la tasse d'eau, l'étanchéité de l'équipement et la protection de la table.
    11,99 €
  • Silicone Plaque Génoises 30x40x1cm Tapis Roulade Cuisson pour le roulage - Flexible et rebord (Marron)
    Tapis silicone pour des génoises ou des roulés parfaits ! Un format30 x 40cm, idéal pour un four standard. Fabrication en silicone alimentaire,L'effet anti-adhésif permet un démoulage ultra simple et rapide Hauteur de 1cm et rebord: aliments et liquides retenus Résistant au four et à la congélation de -40°C à +230°C Tapis recommandé pour : biscuit, crème brûlée, ganache, caramels, joconde, pâte de fruits, ...
    8,99 €

  • Selecto Bake Moule en silicone à 12 cavités en forme de cochon paresseux, 12 petits cochons dans une couverture, moules de cuisson en silicone, moule à gâteau en forme de cochon rose mignon
    Moules préformés pour 12 petits cochons : Idéal pour réaliser des créations culinaires amusantes et originales. Tout-en-un : Plat de cuisson en silicone antiadhésif, pratique pour cuire plusieurs portions à la fois. Préparation simple : Il suffit de remplir de pâte, d’ajouter un morceau de saucisse et de cuire. Polyvalent : Peut être garni avec fromage, chocolat ou autres ingrédients selon vos recettes. Pratique et facile à nettoyer : Compatible lave-vaisselle pour un entretien rapide et sans effort.
    8,55 €
  • Moule en silicone en forme de cochon - Moule en silicone pour cochon - Moule en silicone - Avec sac OPP - 100 + 2 grattoirs - Pour gelée, fondant, bonbons durs
    Silicone de qualité alimentaire, sans danger pour les enfants : notre moule en silicone est fabriqué en silicone de qualité supérieure, sans BPA, résistant à la chaleur et au froid. Idéal pour les projets de bricolage avec les enfants et choix parfait pour les familles 6 jolis motifs de visage de cochon – Plus de plaisir lors de la cuisson : le moule en forme de visage de cochon offre 6 expressions différentes qui font de chaque moule en silicone une expérience agréable. Parfait pour les moules à cupcakes, les cochons et les œuvres d'art créatives en gelée Multifonction pour gelée, pudding, bonbons et plus encore : ce moule en silicone pour cochons est polyvalent – pour la gelée, le pudding, le chocolat, les glaçons et plus encore. Que ce soit pour le Nouvel An, les fêtes d'enfants ou les projets de bricolage, ce moule s'adapte toujours Kit complet de 100 sacs en polypropylène et grattoir : chaque commande contient 100 sacs cadeaux et un grattoir, parfait pour arroser, transporter et décorer. Combiné avec un moule en forme de cochon, ce kit est idéal pour les idées de décoration et de pâtisserie Surface antiadhésive : facile à nettoyer et à démouler : grâce à la surface du moule en silicone, vos friandises décoratives de porc peuvent être facilement démoulées. Pas de collage, pas de résidus – la pâtisserie est donc vraiment agréable
    10,99 €
  • Lot de 3 moules en silicone en forme de cochon WISIRENT, en forme de cœur, de cochon porte-bonheur, bougeoir en plâtre, moule en forme de cœur, pour les travaux manuels, le savon
    Contenu : vous recevrez 3 bougeoirs en silicone en forme de cochon, le moule est principalement un cochon porte-bonheur combiné avec un motif de cœur d'amour, la forme est mignonne et unique, des détails délicats pleins d'éléments d'hiver et de vacances qui laissent une impression profonde, adaptés à la fabrication de bougies en forme de cochon 3D, les artisans peuvent également embellir votre salon et ajouter des points forts à votre décoration de maison. Cochon porte-bonheur avec un design d'amour : notre moule en silicone cochon adopte un cochon porte-bonheur unique et un design de petite fonctionnalité d'amour, un design innovant, des lignes claires, forment un aspect unique et novateur, plein d'atmosphère festive, signifie bonheur, richesse et prospérité, crée une atmosphère chaleureuse et romantique de vacances, le produit fini peut être utilisé pour décorer les vacances, peut ajouter un peu de goût moderne à la décoration de la maison. Créativité infinie : nos moules en silicone pour bougeoirs en forme de cochon sont très faciles à faire, peuvent être utilisés pour couler de la résine époxy, du béton et du plâtre pour faire de belles décorations de maison en forme de cochon chanceux, parfait pour la fabrication de vos propres travaux manuels créatifs avec votre famille et vos amis, vous pouvez également ajouter des paillettes, des fleurs séchées, des paillettes et d'autres matériaux selon vos propres préférences pour créer un artisanat de bricolage unique, apporter une meilleure créativité Expérience Facile à enlever : l'intérieur de notre moule en forme de cochon porte-bonheur est lisse et le bol est très flexible et antiadhésif, ce qui le rend facile à démouler même pour les utilisateurs inexpérimentés. Après utilisation, il suffit de le laver avec de l'eau chaude savonneuse. Pour le nettoyage, veuillez utiliser une éponge douce ou un chiffon doux pour éviter les rayures et les dommages au moule. Après le lavage, placez-les dans un endroit ventilé pour les sécher. Matériau de haute qualité : nos moules en silicone en forme de cœur sont fabriqués en silicone de haute qualité, texture douce, excellente flexibilité, sûr et respectueux de l'environnement, toucher doux et lisse, lavable et durable, réutilisable, pas facile à déformer ou à user, et il peut être facilement démoulé, ce qui peut maintenir l'intégrité du bougeoir. Cadeau parfait : ce moule en silicone en forme de cochon porte-bonheur est polyvalent et peut être utilisé pour le bricolage fait à la main, comme cadeau de vacances et ainsi de suite. Ils peuvent être utilisés pour faire de l'artisanat, et vous pouvez les donner à vos amis, votre famille et vos proches pour Halloween, Noël, Pâques, Thanksgiving, mariage, anniversaire, fiançailles, fête, Nouvel An, et vos 3 Lucky Pigs bien faits seront le cadeau le plus unique.
    9,48 €

Défiler vers le haut