Plongez dans un univers de saveurs exotiques avec notre recette de cupcakes à la mangue et au citron vert. Une combinaison parfaite de douceur tropicale et de fraîcheur acidulée qui éveillera vos papilles ! Suivez ces étapes simples pour apporter une touche d’originalité à votre table.
20 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Battre le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir (une texture crémeuse).
Étape 2
Incorporer les oeufs un par un, puis ajouter la farine mélangée à la levure et au sel.
Étape 3
Façonner des dés de mangue et les intégrer délicatement à la préparation avec le jus et zeste de citron vert.
Étape 4
Verser la pâte dans les moules et enfourner 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
Étape 5
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour garantir des cupcakes moelleux, ne pas trop mélanger la pâte après ajout des fruits.
Eau gazeuse infusée aux herbes
Rafraichissez-vous avec une eau gazeuse infusée aux herbes telles que la menthe ou le basilic, qui complétera parfaitement la légèreté des cupcakes.
L’info en plus
Ces cupcakes colorés tirent leur originalité du mariage harmonieux entre la mangue juteuse et l’acidité rafraîchissante du citron vert. Un dessert qui rappelle le soleil des tropiques et apporte une finale enjouée lors d’un repas entre amis ou en famille.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Frasheng Lot de 2 moules à muffins en acier carbone antiadhésif & Paquet de 24 Moules de Cuisson Réutilisables en Silicone, Anti-adhésif, taille standard, passe au lave-vaisselle,Mini Muffins Cupcakes【Contenu du colis】: Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total); Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. 【Matériau de Qualité Alimentaire】: Ce moule à muffins antiadhésif est fabriqué en acier au carbone de qualité alimentaire, qui n'est pas facile à plier et à déformer. La bonne résistance à la chaleur et la conductivité thermique rendent les cupcakes uniformément chauffés.Lot de 24 moules de cuisson réutilisables fabriqués en silicone de qualité alimentaire.Inodore, non toxique. 【Facile à nettoyer】: Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passent au congélateur, au micro-ondes et au four (jusqu'à 220 degrés Celsius) ainsi qu'au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Taille】: moules à muffins:35,3 × 26,5 × 3 cm ; Moules de Cuisson en Silicone, 7 × 4,5 × 3,2 cm 【Polyvalent】: Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc.14,89 €13,89 €-7%
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Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine7,99 €
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Rappe a Fromage Manuelle&Zesteur Agrumes Râpe à zesteur Premium Classic Tranchant Acier Inoxydable, idéale pour Parmesan, Le Fromage à pâte Dur, Le Gingembre, Le Chocolat, la Muscade et la TruffeQualité polyvalente et robuste : fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure et offre un râpage rapide et efficace avec confort. Il peut également zester des agrumes et râper des légumes et d’autres ingrédients comme le chocolat et les noix. Confortable à utiliser et construit pour durer : Zester en acier inoxydable, une poignée antidérapante confortable et une section en caoutchouc antidérapante stable à l'extrémité. Il peut être ajusté pour appliquer plus de force si nécessaire. Râpe rapide et sans effort : la râpe en acier inoxydable de qualité supérieure facilite le déchiquetage et le râpage sans effort. Utilisez-le pour râper des fromages à pâte dure, des légumes, de la pâte à pizza, des zestes d'agrumes, de l'ail ou comme accompagnement d'une soupe ou de pâtes. Livré avec un couvercle en plastique qui protège la râpe à fromage et vos doigts. Peut s'utiliser comme râpe à parmesan ou râpe fine, Beauté Facile à nettoyer et à ranger : cette râpe plate portative est une alternative aux vieilles râpes difficiles à nettoyer qui prennent trop de place. Il est facile à nettoyer à l'eau courante ou au lave-vaisselle et dispose d'un trou de suspension pratique dans la poignée pour le rangement.9,99 €
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MasterChef Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle, Râpe Fine pour Parmesan, Citron, Coconut, Muscade, Chocolat et plus, 34,5cm, Lames Tranchante en Acier InoxydablePRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Ce zesteur de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef, conçu en Grande-Bretagne. RÂPE FINE - Ce multi-outil de cuisine est imbattable lorsqu'il s'agit de râper et de zester finement. Il manipule facilement les noix, le fromage et le chocolat, mais aussi le citron, le citron vert, les agrumes, le parmesan, le gingembre, la noix de coco, l'orange, la noix de muscade, la cannelle ou l'ail pour créer les plats de restaurant les plus étonnants. GRIP SÛR - La poignée antidérapante de cette râpe à main/du zesteur assure la stabilité pendant le râpage et permet un réglage sûr de l'angle. LAMES TRANCHANTES EN ACIER INOXYDABLE - Les lames en acier inoxydable durables et ultra tranchantes de cette râpe/du zesteur sont conçues pour empêcher le colmatage et produire un minimum de déchets lorsqu'il s'agit d'aliments durs ou mous. FACILE À NETTOYER - La meilleure façon de nettoyer cette râpe à main/ce zesteur est de la rincer simplement sous un jet d'eau. La poignée est munie d'un trou qui permet de la suspendre pour la faire sécher.9,99 €